泰式甜點芒果飯(隔夜飯大變身)
描述
冰箱還有一小碗的隔夜飯，該怎麼吃呢?來個泰式甜點-芒果飯吧，完全不用開火就完成了，沒想到不用糥米，用隔夜飯做這甜點一樣好吃~
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份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
將100cc椰奶和2大匙糖，一小匙鹽混合，放到微波爐，微波30秒。(注意，要用深一點的容器，因為椰奶可能會溢出來)
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把隔夜飯稍微微波30秒，用手把它攪散，然後加入調味過的椰奶2大匙。
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小撇步
*別用新鮮的飯做，因為再加上椰奶會太濕。隔夜飯剛好水分較少，會比較粒粒分明比較像糥米的口感。
*椰奶和飯微波的時候要注意，只要一下下就好囉!歡迎加入【微風島嶼的餐桌】的粉絲頁
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小烯
