冬菇雲耳蒸雞

2015/05/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (1 人份

雞腿 1隻
乾香菇 1朵
乾黑木耳 4朵
3片
蒜頭 1瓣
調味
薄鹽醬油 1匙
米酒 1匙
胡椒粉 適量
生粉或太白粉 適量
  • 1 雞腿切塊.乾香菇泡水軟化後切細片.乾黑木耳泡發後剝小塊.薑切片.蒜頭切末。
  • 2 把作法1加入調味拌一拌,醃20分鐘,蒸20分鐘就完成了。
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小撇步

鹹淡可自行調整^^
也可以加些蠔油試試~

共 2 人跟著做

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