法式磨菇南瓜濃湯 (蛋奶素)

Name: 法式磨菇南瓜濃湯 (蛋奶素) by Curly Ng
Total time: 30 min
Yield: 4 人份
Cuisine: 法式
Ingredients: 南瓜 半顆; 磨菇 5顆; 洋蔥 半顆; 胡蘿蔔 2/3條; 牛奶 1杯; 奶油 少量

Curly Ng

2 食譜 6 粉絲

1,408 說讚跟著做留言

新增分類

限12字

新增分類

不用出門就可以在家裡享受法式料理的風味 Bonjour！
南瓜營養相當豐富，含有多種維生素及礦物質，這道法式磨菇南瓜濃湯，除了品嚐風味外，使用的食材也可養肝潤膚抗衰老，非常適合健康養生的您～
就讓香濃的法式磨菇南瓜濃湯，在這初夏的的季節，給家人帶來一份溫馨幸福的好心情：）

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

半顆

5顆

半顆

2/3條

1杯

少量

1
先將食材備好，南瓜：削皮去籽並切成塊狀胡蘿蔔：削皮切成丁狀洋蔥：削皮切成丁狀磨菇：切薄片狀
2
將切好的南瓜放入電鍋中蒸熟，外圍約放一杯量的水
3
蒸熟後的南瓜，放涼後，放入果汁機/調理機並先加入半杯的牛奶一起打成泥狀。
4
另一邊熱平底鍋，加入奶油少量，將備好的磨菇、洋蔥、胡蘿蔔放進平底鍋翻炒，炒至洋蔥成半透明狀即可。
5
準備熬湯，將步驟3與步驟4的食材，放入鍋中加水一起熬煮，再將另外半杯牛奶倒入，依個人喜好加入鹽或高湯調味，用中火煮滾。

2015/05/15 發表 2.1 萬瀏覽

也可以試試看

有 0 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論

法式磨菇南瓜濃湯 (蛋奶素) 不用出門就可以在家裡享受法式料理的風味 Bonjour！南瓜營養相當豐富，含有多種維生素及礦物質，這道法式磨菇南瓜濃湯，除了品嚐風味外，使用的食材也可養...

法式磨菇南瓜濃湯 (蛋奶素)

也可以試試看

分類

有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者

覺得這篇食譜很讚嗎？

快按讚或收藏起來吧！

猜你可能會喜歡

討論

大家都在查

有 0 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者