鮮磨菇濃湯

2013/05/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.1萬 440 0 0

食材

食材
牛油 2 湯匙
磨菇片 125 G
洋蔥切粒 200-250 G
食材3
淡忌廉 120-150 G
食材2
雞湯水亦可 1.5 L
食材1
麵粉 適量
  • 1 先用 食材 牛油炒香洋蔥粒 , 磨菇片 , 待洋蔥粒 , 磨菇片轉色後加入 [食材 1] 麵粉炒香 ,
  • 2 加入 [食材 2] 雞湯煮滾 , 滾後收細火煮 10- 20 分鐘
  • 3 加入 [食材 3]淡忌廉 , 煮至濃即可.
  • 4 試味後 , 可自行調味 , 加鹽 , 黑椒碎 , 香草
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