法式南瓜濃湯

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南瓜濃湯的顏色鮮艷誘人,南瓜香甜充滿整個嘴巴,呈現濃厚的法式風情。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

胡椒 少量
牛奶 適量
洋蔥 1 顆(粒)
少量
鮮奶油 適量
青蔥 1 根
南瓜 1 顆(粒)
  • 1 南瓜跟洋蔥去皮切塊備用。
  • 2 將南瓜、洋蔥、青蔥放入滾水中燉煮約20分鐘,然後撈出煮熟的料。
  • 3 接著將煮熟的料搗成泥。
  • 4 搗好的南瓜泥倒入鍋中,然後將新鮮牛奶跟鮮奶油加入南瓜泥中進行調味,調至個人喜歡的味道即可,倒入湯盤後,可灑上胡椒、鹽等。
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2013/08/28 發表 2.7 萬 瀏覽

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