涼拌大醬青江菜된장청경채무침
描述
青江菜在韓國蠻少見的，
在台灣常常可以看到炒青江菜的料理。
韓國朋友說過之前到台灣玩一定要吃青江菜XD
因為台灣的很好吃。
韓國雖然不常見但是也有青江菜的料理喔！
作法也蠻簡單的，今天就介紹給大家。
更多美味食譜 :)
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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先將青江菜洗淨後切掉根部備用。
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準備一鍋水，放入些許的鹽巴開火備用。
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等水滾燙青菜的同時，準備一匙韓國大醬(日本味增也可以)。
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在韓國大醬中加入醬油及芝麻油攪拌均勻。
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再加入芝麻點綴。
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簡單的醬料就完成了！
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水滾了放入青江菜煮熟。
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煮好後撈起青江菜，用冷水沖過。
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再將多餘的水分擰掉後加入剛剛調好的醬料。
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把青江菜跟醬料均勻攪拌。
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爽口又簡單的涼拌大醬青江菜된장청경채무침就完成了！
小撇步
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