即時涼拌青江菜청경채겉절임

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겉절임這種方式的涼拌我比較不常做,像是涼拌沙拉。
但是在韓國的食堂有時候吃的到這樣子做的料理。
直接吃的到蔬菜的味道,因為太新鮮有些人不太能接受。

料理的方式很簡單只要材料準備好拌一拌,
但不知道合不合台灣人的口味。
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份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

青江菜 六株
蒜頭 兩瓣
洋蔥 半顆
辣椒粉 兩匙
醬油 一匙
白砂糖 一匙
鹽巴 適量
芝麻油 一匙
白芝麻 少許
  • 1 將青江菜根部切掉後洗淨備用。
  • 2 洋蔥切絲、蒜頭切成末備用。
  • 3 洗淨的青江菜放入容器中,撒上適量的鹽巴先拌一拌。
  • 4 之後加入辣椒粉、蒜末、洋蔥絲、白砂糖、醬油還有芝麻油跟白芝麻適量。
  • 5 均勻地攪拌後就完成了即時涼拌青江菜청경채겉절임 。
  • 6 即時涼拌青江菜청경채겉절임 這道料理是不是很簡單啊! 我老公覺得還不錯但我覺得味道還好XD 可能是韓國人喜歡又熟悉的味道吧!
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小撇步

2015/05/13 發表 4,278 瀏覽

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