木耳雞腿燒

2015/05/10 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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黑木耳具有豐富膠原蛋白。熱量極低。搭配香煎棒棒腿。放入一些菇類。做成木耳雞腿燒。非常適合當便當菜。

食材 (2 人份 20 分鐘

棒棒腿 2支
木耳 70克
洋蔥 85克
小番茄 50克
辣椒 10克
珊瑚菇 120克
九層塔 10克
冰糖 15克
醬油 20克
300CC
30克
豆瓣醬 10克
  • 1 1.加入先許油,先將雞腿2面煎金黃色。
  • 2 將木耳、珊瑚菇,洋蔥、蕃茄、辣椒材料入鍋拌炒香。
  • 3 加入調味料蓋上鍋蓋悶煮20分鐘,中小火,熟後加入九層塔拌炒收汁即可。
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