氣炸鍋蔬菜烘蛋(蛋奶素)

描述

其實也是個清冰箱料理,有什麼蔬菜就切一切、丟下去ㄌㄚˇㄧㄌㄚˇ再氣炸就完成了。

食材

一包
一條
6根
一根
一顆
四匙
五顆
調味料
少許
少許
少許

步驟

  • 備料:秋葵、櫛瓜、杏鮑菇、蕃茄都切成丁,珊瑚菇撕開。

    備料:秋葵、櫛瓜、杏鮑菇、蕃茄都切成丁,珊瑚菇撕開。

  • 先將菇類用一點油炒香,撈起備用。(菇類炒過會比較香)

    先將菇類用一點油炒香,撈起備用。(菇類炒過會比較香)

  • 將蛋打散,再加入所有蔬菜及調味料拌勻。

    將蛋打散,再加入所有蔬菜及調味料拌勻。

  • 倒入氣炸鍋的蛋糕模。

    倒入氣炸鍋的蛋糕模。

  • 氣炸鍋180度烤10分鐘,拿出來ㄌㄚˇ一ㄌㄚˇ,再烤10分鐘,蛋汁都凝固就可以了。

    氣炸鍋180度烤10分鐘,拿出來ㄌㄚˇ一ㄌㄚˇ,再烤10分鐘,蛋汁都凝固就可以了。

小撇步

每台氣炸鍋火力不太一樣,溫度時間可自行微調。

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郭阿均的蛋奶素食遊樂園 45 食譜 349 粉絲

我是個蛋奶素者,不吃五辛,喜歡隨性的下廚,不重擺盤,但好吃很重要😂

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