氣炸鍋蔬菜烘蛋（蛋奶素） 郭阿均的蛋奶素食遊樂園 45 食譜 349 粉絲 追蹤 24 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 其實也是個清冰箱料理，有什麼蔬菜就切一切、丟下去ㄌㄚˇㄧㄌㄚˇ再氣炸就完成了。 食材 珊瑚菇 一包 櫛瓜 一條 秋葵 6根 杏鮑菇 一根 蕃茄 一顆 玉米粒 四匙 蛋 五顆 調味料 鹽 少許 胡椒 少許 香菇粉 少許 步驟 備料：秋葵、櫛瓜、杏鮑菇、蕃茄都切成丁，珊瑚菇撕開。 先將菇類用一點油炒香，撈起備用。（菇類炒過會比較香） 將蛋打散，再加入所有蔬菜及調味料拌勻。 倒入氣炸鍋的蛋糕模。 氣炸鍋180度烤10分鐘，拿出來ㄌㄚˇ一ㄌㄚˇ，再烤10分鐘，蛋汁都凝固就可以了。 小撇步 每台氣炸鍋火力不太一樣，溫度時間可自行微調。 6,827 瀏覽 2020/05/14 發表
