百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
草莓海豚的鮮滋味
453 食譜 1,627 粉絲

珊瑚菇蛋捲

珊瑚菇蛋捲

描述

脆脆的珊瑚菇與嫩嫩的蛋
有豐富的口感

6 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 材料集合
珊瑚菇去蒂頭
九層塔洗乾淨

    材料集合 珊瑚菇去蒂頭 九層塔洗乾淨

  • 起油鍋,少許油將珊瑚菇稍稍炒一下即可起鍋備用

    起油鍋,少許油將珊瑚菇稍稍炒一下即可起鍋備用

  • 雞蛋打入碗中,加少許醬油及水拌勻

    雞蛋打入碗中,加少許醬油及水拌勻

  • 先倒入少許蛋汁進玉子燒鍋中,鋪上珊瑚菇及九層塔

    先倒入少許蛋汁進玉子燒鍋中,鋪上珊瑚菇及九層塔

  • 待蛋汁開始凝固,就可慢慢捲起

    待蛋汁開始凝固,就可慢慢捲起

  • 捲起後,再稍稍煎一下,讓蛋皮上色

    捲起後,再稍稍煎一下,讓蛋皮上色

  • 起鍋 切片 上桌嘍!

    起鍋 切片 上桌嘍!

小撇步

珊瑚菇不能炒太久,脆度會不見
拌個兩下就可以起鍋了

7,512 瀏覽
avatar
草莓海豚的鮮滋味 453 食譜 1,627 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 娃娃菜 白菜滷 粽子 南瓜 雞蛋豆腐 菠菜 滷肉 瓜仔肉 番茄 地瓜 竹筍 雞肉 麻婆豆腐 早餐 湯麵 番茄炒蛋 酸辣湯 台式泡菜 低脂高蛋白 高麗菜 雞胸肉 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 打拋豬 家常菜 蕃茄燉牛肉 金針菇 排骨 高麗菜飯 三杯雞 豆腐 雞湯 香菇雞湯 玉米濃湯 花椰菜 炒麵 茄子 糖醋排骨 櫛瓜 四季豆 杏鮑菇 義大利麵 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 鮭魚 馬鈴薯 餅乾