百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
甜姐兒玩廚藝
649 食譜 1 萬 粉絲

黑蒜菇菇雞湯

黑蒜菇菇雞湯

描述

黑蒜經發酵熟成後使生大蒜本身的蛋白質轉化成為人體每日所必需的18種『胺基酸』,且沒有大蒜的辛辣,湯頭喝起來順口深醇,第一次嘗試用黑蒜頭熬湯,家人都很喜歡。連續好幾天的雨帶點微涼,來碗雞湯最是舒服!
更多食譜歡迎訂閱https://icook.tw/users/100006180394426/recipes
甜姐兒粉絲團 https://www.facebook.com/sugerwinnie

170 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 取一鍋滾水,先川燙雞肉5分鐘再用水沖去雜質,湯鍋放入黑蒜頭、薑片、米酒和雞肉,注入冷水至7分滿,蓋上鍋蓋煮滾後轉小火燉40分鐘或雞肉喜愛的軟硬度

    取一鍋滾水,先川燙雞肉5分鐘再用水沖去雜質,湯鍋放入黑頭、片、米酒和雞肉,注入冷水至7分滿,蓋上鍋蓋煮滾後轉小火燉40分鐘或雞肉喜愛的軟硬度

  • 續放各種菇類,加入適量的塩調味,再次煮滾即可熄火

    續放各種菇類,加入適量的塩調味,再次煮滾即可熄火

小撇步

更多食譜歡迎訂閱https://icook.tw/users/100006180394426/recipes
甜姐兒粉絲團 https://www.facebook.com/sugerwinnie

本篇與[秋虎黑蒜頭]合作
https://www.facebook.com/chiohu888?pnref=story

1 萬 瀏覽
avatar
甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 高麗菜飯 茄子 炒麵 馬鈴薯燉肉 三杯雞 香菇雞湯 玉米濃湯 四季豆 酸辣湯 南瓜 番茄 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 金針菇 雞湯 地瓜 排骨 打拋豬 低脂高蛋白 炒飯 湯麵 台式泡菜 鮭魚 花椰菜 早餐 義大利麵 餅乾 粽子 番茄炒蛋 瓜仔肉 家常菜 豆腐 杏鮑菇 馬鈴薯 糖葫蘆 白菜滷 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 菠菜 雞蛋豆腐 雞肉 櫛瓜 滷肉 蒸蛋 竹筍 高麗菜 麻婆豆腐