滴雞精、涼拌雞絲「營養湯品與開胃涼菜」
描述
做法請參考↓
https://youtu.be/IEhTr2QYQ7s
PS：滴雞精的部分也可以不加中藥材（紅棗、枸杞、黃耆）
PS：滴雞精不加調味，直接喝很讚，或加水稀釋煮湯都很棒
PS：生洋蔥較辛辣，泡冰水或室溫放置半小時以上，可揮發辛辣度
PS：胡蘿蔔刨絲後，先加鹽巴醃漬軟化，喜歡硬脆口感可省略此步驟
PS：小黃瓜不需醃漬
PS：不喜歡蒜末可省略
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一起做
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