香辣烤雞翼❤!!!

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Spice Grilled Chicken Wings-香辣烤雞翼❤!!!
香香辣辣醃出烤出的雞翅,很美味~!
前天晚上,先將煮水過的雞翅醃一醃,要吃時,用烤箱烤 20-25 分鐘.
就是簡單好吃的香辣烤雞翼.當晚餐或前菜點心,都很不錯喔!!~

食材 (6 人份 30 分鐘

表面裝飾
義大利切碎羅勒葉 適量
醃香料醬
紅椒粉 1小匙
紅糖 1大匙
橄欖油或液態油 1大匙
蒜泥 2小匙
適量
黑胡椒 適量
辣椒片 1條
雞翅
全雞翅翼 5- 6 隻
  • 1 [雞翅處理]:準備退冰雞翅
  • 2 5- 6 隻雞翅
  • 3 將雞翅先用熱滾水,將血水燙乾淨
  • 4 然後用冷水沖洗淨後,擦乾表面的水分瀝乾待用.
  • 5 醃香料醬:所有醃香料醬備好
  • 6 加入紅椒粉
  • 7 加入紅糖
  • 8 加入橄欖油
  • 9 加入蒜泥
  • 10 加入鹽、黑胡椒、辣椒片
  • 11 所有醬料皆都放入,用橡皮括刀或湯匙混合攪拌均勻;蓋上保鮮膜,放冰箱醃過夜為佳 (放冰箱醃2個小時以上為主)
  • 12 隔天,醃好過夜的全雞翅排
  • 13 醬汁感覺醃了隔夜後,都入味了呢~
  • 14 要烤前,灑些適量的義大利切碎 Basil Leave-羅勒葉,放在可烤的烤盤上或鋪有烘焙紙烤盤上
  • 15 烤箱預熱溫度約 392 degrees °F =200 degrees °C, 預熱約10分鐘
  • 16 放入已經預熱好的烤箱內
  • 17 烤約 20-25分鐘,需注意每個烤箱溫度不一, 故烘烤時間需視狀況調整
  • 18 烘烤的過程中翻面1次~2次即可
  • 19 烤到個人喜好的熟度,由烤箱拿出即可享用!!~
  • 20 做法簡單又風味十足~
  • 21 Spice Grilled Chicken Wings-香辣烤雞翼~
  • 22 醃過後的辣雞翼,簡單烤箱烤出來,香香辣辣的味道好獨特!!
  • 23 香辣的很好吃喔!!當前菜,晚餐餐點或消夜點心,都是豐盛溫暖的一餐點,不錯的選擇喔❤!!!
  • 24 Bon Appétit & Enjoy!!!
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小撇步

*食材: 可做 5- 6 隻香辣烤雞翼

*延申可做:蜂蜜薑汁香料烤雞翅:http://icook.tw/recipes/108685

2015/05/01 發表 3,543 瀏覽

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