蜂蜜薑汁香料烤雞翅❤!!!

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Honey Spice Grilled Chicken Wings-蜂蜜薑汁香料烤雞翅❤!!!
原來,甜蜜蜜的蜂蜜,加上薑粒,灑上香料,綜合烤出的雞翅是這麼美味~!
前天晚上,先將煮水過的雞翅醃一醃,要吃時,用烤箱烤 20-25 分鐘.
就是簡單好吃的蜂蜜薑汁香料烤雞翅.當晚餐或前菜點心,都很不錯喔~

份量6人份 烹調時間30分鐘

食材

蜂蜜薑汁香料醬
蜂蜜 2大匙約3小包
薑-切碎末 15克=約5小片
薑黃粉 1/4小匙
肉桂粉 1/4小匙
醬油 1大匙
橄欖油 1大匙
適量
黑胡椒粉 適量
羅勒葉 適量
雞翅
全雞翅 5- 6 隻
  • 1 [雞翅處理]:準備退冰雞翅
  • 2 5- 6 隻雞翅
  • 3 將雞翅先用熱滾水,將血水燙乾淨
  • 4 然後用冷水沖洗淨後,擦乾表面的水分瀝乾待用.
  • 5 蜂蜜薑汁香料醬:所有蜂蜜薑汁醬料備好
  • 6 將薑片抹成泥粒
  • 7 加入薑泥粒
  • 8 加入薑黃粉
  • 9 加入肉桂粉
  • 10 加入醬油
  • 11 加入橄欖油
  • 12 加入海鹽
  • 13 加入黑胡椒粉
  • 14 加入 Basil Leaves-羅勒葉
  • 15 加入蜂蜜
  • 16 所有醬料皆都放入,用橡皮括刀或湯匙混合攪拌均勻;蓋上保鮮膜,放冰箱醃過夜為佳 (放冰箱醃2個小時以上為主)
  • 17 烤箱預熱溫度約 392 degrees °F =200 degrees °C, 預熱約10分鐘
  • 18 將醃好的全雞翅排,放在可烤的烤盤上或鋪有烘焙紙烤盤上;放入已經預熱好的烤箱內
  • 19 烤約 20-25分鐘,需注意每個烤箱溫度不一, 故烘烤時間需視狀況調整
  • 20 烘烤的過程中翻面1次~2次即可
  • 21 烤到個人喜好的熟度,由烤箱拿出即可享用!!~
  • 22 做法簡單又風味十足,蜂蜜薑汁醃過後,簡簡單單烤箱烤出來的香料雞翅,味道好獨特!!
  • 23 甜甜鹹鹹的搭配,很好吃喔!! 當前菜,晚餐餐點或消夜點心.都是豐盛溫暖的一餐點,不錯的選擇喔❤!!!
  • 24 Bon Appétit & Enjoy!!!
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小撇步

*食材: 可做 5- 6 隻蜂蜜薑汁香料烤雞翅

*放冰箱醃過夜為佳 (放冰箱醃2個小時以上為主)

*延申可做:Spice Grilled Chicken Wings-香辣烤雞翼❤!!!
http://icook.tw/recipes/108780

2015/05/01 發表 2,188 瀏覽

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