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愛吃炸雞翼,但又不想把廚房搞得油煙瘴氣,油膩膩的還得花時間清洗,这个簡易食譜就適合你了!

食材
材料
中號雞翅膀
10 隻
蠔油
1 大匙
酱油
2 大匙
麻油
1 小匙
1/2 小匙
炸雞粉
3/4 大匙
胡椒粉
少许
  • 1
    将雞翅膀洗淨, 瀝乾水分,加入腌料,腌至少兩個小时以上。
  • 2
    把烤箱預熱,温度設在160°C
  • 3
    撒一些炸雞粉放在一个平低盤, 再把醃鍋的雞翅膀一個一個的粘上一層薄薄的炸雞粉。 擱置一旁約五分鐘左右
  • 4
    把雞翅膀齊排列在烤盤上, 放進烤箱中間的位置。 在烤的當兒,要翻翻雞翅膀,這樣烤出來的雞翅膀顏色才会均勻
小撇步

就好像油炸一樣, 烤的時間要自己拿捏.

2013/01/17 發表 8,833 瀏覽
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