
🧧傳統手工紅棗核桃糕🐇🧧🏮!
GBon Appetit過年了,第1次做了傳統手工紅棗核桃糕!!! 超耗時,做工繁複 手工製的美味,這就是自製核桃糕的魅力!!! 自製的南棗核桃糕軟Q香嫩...
食材:去籽紅棗、去殼核桃、麥芽糖、玉米油、糯米紙、清水、地薯粉、[地薯粉] 清水、紅糖、室溫奶油(可用植物油替代)
過年了,第1次做了傳統手工紅棗核桃糕!!! 超耗時,做工繁複 手工製的美味,這就是自製核桃糕的魅力!!! 自製的南棗核桃糕軟Q香嫩...
食材:去籽紅棗、去殼核桃、麥芽糖、玉米油、糯米紙、清水、地薯粉、[地薯粉] 清水、紅糖、室溫奶油(可用植物油替代)
🫓 Caramel Nut Tart 法式焦糖堅果塔 🫓 沾裹著奶油脆焦糖的堅果,奢侈的堆放在酥脆的塔皮上方 甜甜的蜜香加上堅果口...
食材:[塔皮配方]糖粉、[塔皮配方]奶油-冷藏/切小塊、[塔皮配方]低筋麵粉、[塔皮配方]蛋、[塔皮配方]鹽、[塔皮配方]然香草精(可省略)、[焦糖材料✍️]蜂蜜、[焦糖材料✍️]細砂糖、[焦糖材料✍️]動物性鮮奶油、[焦糖材料✍️]無鹽奶油、熟綜合堅果
🫐No Bake Blueberry Cheese Cake🫐 🫐喜歡滿滿甜蜜的藍莓香..作法也很簡單🫐. 冰冰涼涼吃,好滿足的幸...
食材:[藍莓醬]藍莓、[藍莓醬]砂糖、[藍莓醬]吉利丁片、[藍莓醬]水、[餅乾底座]消化餅乾、[餅乾底座]無鹽奶油、[慕斯餡]藍莓、[慕斯餡]奶油乳酪、[慕斯餡]鮮奶油、草莓裝飾-對切半
🍋 Lemony Butter Cookies 奶油檸檬餅乾 🍋 喜愛酸酸的檸檬🍋...檸檬餅乾是甜點的好搭配,讓甜點更清爽又芳香...
食材:[餅餡]無鹽奶油、[餅餡]糖粉、[餅餡]檸檬外皮屑、[餅餡]檸檬汁、[餅餡]低筋麵粉、[餅餡]鹽巴、[檸檬釉]糖粉、[檸檬釉]檸檬汁、[檸檬釉]融化無鹽奶油、[檸檬釉]檸檬外皮屑
🍓No Bake Strawberry Cheese Cake🍓 喜歡滿滿甜蜜的草莓香..作法也很簡單. 冰冰涼涼吃,好滿足的幸福...
食材:[草莓醬]草莓、[草莓醬]砂糖、[草莓醬]吉利丁片、[草莓醬]水、[餅乾底座]消化餅乾、[餅乾底座]無鹽奶油、[慕斯餡]草莓、[慕斯餡]奶油乳酪、[慕斯餡]鮮奶油
Happy Tiger 🐯 New year🏮🐯✨🧨🧧!!! 懷念小時候逛夜市裡的一串串甜蜜蜜的”糖葫蘆”!!! 手做了番茄夾著黑...
食材:糖蜜] 白砂糖、[糖蜜] 水、小番茄、草莓、葡萄、蜜棗-夾入番茄內、竹籤
許多時候,做戚楓蛋糕會有多出來的蛋黃,拿蛋黃做出蛋黃小餅乾,純蛋黃製作的餅乾低糖無油蛋味濃郁,很不錯呢!
食材:室溫蛋黃、細砂糖、低筋麵粉
桃子又被叫做仙桃、壽果...現今给家中老人祝壽時,都會送上带有桃子元素的壽禮,以此願家中的老人能够健康長壽,能够有幸福!!! 這...
食材:中筋麵粉、橄欖油、白砂糖、清水、速發酵母、鹽、[內餡] 紅豆泥、[表面裝飾]紅麴粉
Classic New York Cheesecake 經典紐約起士蛋糕❤️!!! 經典美式甜點--Classic New Y...
食材:消化餅乾、融化的無鹽奶油、奶油乳酪、鹽、細砂糖、7吋圓模、低筋麵粉、檸檬皮、檸檬汁、雞蛋、酸奶油
Soft and chewy Lemon Sugar Cookies - 清香的檸檬餅乾🍋❤️!!! 喜愛酸酸的檸檬🍋...檸檬餅...
食材:低筋麵粉、泡打粉、鹽巴、大雞蛋、室溫無鹽奶油、檸檬外皮屑、檸檬汁、糖(250g)、糖粉 (可省略)、香草精 (可省略)、挖冰淇淋的工具
甜美浪漫玫瑰造型的饅頭~ 我用的是紅鞠粉做成粉色玫瑰饅頭~ 大家也可以用芋泥、南瓜泥、抹茶粉做成其他天然色系喔!!! 造型漂亮的玫...
食材:中筋麵粉、白砂糖、酵母粉、鮮奶、橄欖油或植物油皆可、紅鞠粉
簡單美味十足的一道日式小吃章魚燒🐙! Bon Appétit & Enjoy!
食材:低筋麵粉、雞蛋、章魚切小丁塊、鹽、玉米粒、章魚燒醬、糖、高麗菜切細碎、美乃滋、烤盤、水、胡蘿蔔切細碎、柴魚、小叉子或竹籤、日本高湯醬、海苔粉
地瓜球 QQ蛋🍠♥! 是夜市的小點心,,也是小朋友喜愛的零嘴喔!地瓜球 QQ蛋🍠♥!Q彈的地瓜球,真的超好吃的♥♥♥!
食材:地瓜、黑糖或砂糖、地瓜粉、橄欖油
Homemade Green Onion Pancakes 手工蝸牛捲法葱油餅❤!!! 是外酥內嫩的葱油餅❤!!!
食材:中筋麵粉、熱水、冷水、青蔥、鹽巴、白胡椒粉、橄欖油
Taiwanese Sweet Potato Balls-手工地瓜圓♥!!! 隨時在家都能輕鬆享用好吃又Q彈手工自己做的地瓜圓....
食材:地瓜 (或芋頭) 、地瓜粉 、太白粉 、砂糖 、水
Chocolate Toast Cake 巧克力可可蛋糕吐司🍰🍞❤! 充滿濃濃的巧克力蛋香味,口感綿密,吃起來不會太甜膩,是可口的...
食材:高筋麵粉、水、蛋黃、砂糖、植物油、奶油、牛奶、酵母粉、低筋麵粉、鹽巴、可可粉、蛋白
No Knead Bread in cast iron 鑄鐵鍋免揉麵包❤!!!皮脆內軟,內餡佈滿了養生健康的葡萄乾,蔓越莓乾和堅果...
食材:高筋麵粉、白糖、鹽巴、酵母、溫水、鑄鐵鍋
Simple EUROPEAN BREAD - 歐式麵包❤!!!歐式麵包,皮脆內軟,內餡佈滿了養生健康的葡萄乾,蔓越莓乾和堅果香甜...
食材:高筋麵粉、鹽巴、白砂糖、速乾酵母粉、水、橄欖油、果仁