辣炒菜脯豆干丁
辣炒菜脯豆干丁
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有 3 人跟著做
天氣炎熱沒啥胃口
只要有這一味~保證好吃又開胃
微辣好下飯
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
菜脯
1碗
白豆乾
7小片
辣椒
3支
豆豉
1小匙
醬油，糖
適量
-
1豆乾，香菇切丁，菜脯洗淨稍微淨泡一下減少鹹度 -
2起油鍋爆香香菇倒入豆乾炒至微香後加入醬油一起拌炒，起鍋備用
-
3辣椒炒香後，菜脯與蔭豉仔一起下鍋翻炒加入糖調味，最後將步驟2一起加入炒勻即可 豆子依個人喜好添加喔！
小撇步
喜歡嗆辣口味辣椒多一點
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