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豆乾，香菇切丁，菜脯洗淨稍微淨泡一下減少鹹度
起油鍋爆香香菇倒入豆乾炒至微香後加入醬油一起拌炒，起鍋備用
辣椒炒香後，菜脯與蔭豉仔一起下鍋翻炒加入糖調味，最後將步驟2一起加入炒勻即可 豆子依個人喜好添加喔！
小撇步
喜歡嗆辣口味辣椒多一點
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