簡單的幸福~泰式蒸檸檬鮮魚

2015/04/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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味道真的不輸給餐廳呦

食材 20 分鐘

銀花鱸魚(中) 一條
醬料
魚露 1.5大匙
蒜末 2大匙
二砂糖 2大匙
檸檬汁 3大匙
辣椒茉 少許
香菜茉 適量
1米杯
  • 1 備好食材~
  • 2 A.蒸魚~瓦斯爐15分(冷水入鍋) B.混合所有醬料包括香菜茉
  • 3 魚蒸熟(約12分),掀蓋~倒入醬料稍燜(3分)即可
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小撇步

鹹淡調整用魚露
倒入醬汁後,不能久燜,不然味道會跑掉囉
真的不需要用到白醋

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