黑糖地瓜圓湯~趁熱吃,好暖心!!


Popo Huang
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熱熱的黑糖地瓜圓湯~~喝了好暖心:)

自己動手搓一搓就有可愛的地瓜圓啦!!!

單純簡單的地瓜圓吃了好安心呢!!!

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MissQ My Little Kitchen~
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份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
地瓜圓材料
1條
80g
少許
黑糖地瓜湯
2條
1200cc
適量
  • 1
    首先將1條地瓜洗淨去皮切塊放入蒸盤於電鍋中~~ 外鍋1杯水煮至跳起!!!
  • 2
    蒸熟後將地瓜壓成呢!!!
  • 3
    接著放入地瓜粉拌勻!!!
  • 4
    揉成糰狀!!!
  • 5
    麵糰撒上少許太白粉~~ 然後揉成圓條狀再切成小段分別揉成小圓球:)
  • 6
    燒一鍋滾水後放入地瓜圓煮至浮起即可撈起^^
  • 7
    另外取一鍋倒入1200cc的水放入切塊的地瓜~~ 中火滾了之後轉小火蓋上鍋蓋煮至滾~~
  • 8
    接著加入適量的黑糖攪拌均勻~~放入剛煮好的地瓜圓!! 用小火悶煮一下即完成囉:)
  • 9
    好多黃澄澄的地瓜圓呀>///
  • 10
    飄來的地瓜和黑糖香~~~就是愛熱呼呼的甜湯:)
  • 11
    口感雖然不像外頭賣的那麼Q彈~~ 但是地瓜散發出來的香氣很迷人呢:) 而且女孩兒偶爾來點黑糖補補身也很棒喔!!!
小撇步

地瓜粉也可以用木薯粉代替喔^^

2015/04/22 發表 1.9 萬 瀏覽
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Popo Huang
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討論共 2 則

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請問撒太白粉的目的是什麼^_^

2 years ago

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