芒果沙拉

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超簡單沙拉

食材 (2 人份 5 分鐘

紅洋蔥 半顆
芒果 2顆
酪梨 1顆
第一次冷榨橄欖油 2大匙
蜂蜜或糖 2小匙
香菜 少許
適量
胡椒粉 少許
檸檬汁 少許
義大利香醋 1小匙
  • 1 把橄欖油跟糖(蜂蜜),義大利香醋加進沙拉碗裡攪拌。
  • 2 把芒果,紅洋蔥切丁,香菜切碎放進沙拉碗裡跟步驟1攪拌。
  • 3 再慢慢加入檸檬汁調味。等要上桌前再加入酪梨即可。
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小撇步

糖(蜂蜜)可加可不加,但因爲美國芒果很難找到甜的,所以我習慣加ㄧ點糖。

2015/04/20 發表 8,680 瀏覽

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