薑爆杏鮑菇~維力炸醬(素食)

2015/04/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
4,450 199 0 1

杏鮑菇腳的口感扎實、又脆口、鹽酥、醬滷、三杯、紅燒、油炸....都讓人喜愛
快炒帶著鑊氣入口盡是有迷人~

利用一些些醬料幾分鐘美食就可上桌
古法釀製熟悉的味道、維力炸醬(素食)一罐就OK~

食材

杏鮑菇 300公克
九層塔 隨喜
紅辣椒 2支
竹薑片 1大匙
維力炸醬(素食) 1小匙
適量
  • 1 杏鮑菇洗乾淨擦乾水分、切滾刀塊
  • 2 紅辣椒切斜段
  • 3 竹薑切薄片
  • 4 九層塔洗乾淨瀝乾水分
  • 5 乾鍋燒熱少少油、放入薑片、辣椒爆香後加杏鮑菇中大火快炒
  • 6 中大火炒到杏鮑菇微微出水、加1小匙維力(素食)炸醬、適量的鹽略炒均勻、起鍋前放入九層塔稍微拌炒即可起鍋
  • 7 使用維力(素食)炸醬來做菜、只要少少油來爆香辛香料+適量的鹽&小小匙的維力(素食)炸醬一調就是好滋味
贊助

小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
http://campaign.pr.icook.com.tw/weilih

更多舒食(素食)在~
舒食生活 (熊媽輕手作料理)

更多食譜相關分類

共 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣