炸醬麵

Candy Hsu
48 食譜 130 粉絲

利用維力炸醬做炸醬麵
炒香豆乾盛出、再炒肉燥、下蒜末、薑末、蔥白末,再把豆乾下鍋,先下甜麵醬、維力炸醬、醬油、水、去熬煮,滾了就完成了。下個麵、放上小黃瓜絲、蔥花,中午吃碗炸醬麵消暑。

份量
4 人份
時間
60 分鐘

食材

一盒
4-5支
適量
適量
2條
調味料
3大匙
3大匙
適量
適量
適量
  • 先將豆乾切小丁,乾鍋先炒香,撈起備用

    先將豆乾切小丁,乾鍋先炒香,撈起備用

  • 絞肉下鍋

    絞肉下鍋

  • 將薑末、蒜末、蔥白碎下鍋炒香

    將薑末、蒜末、蔥白碎下鍋炒香

  • 將甜麵醬3大匙下鍋

    將甜麵醬3大匙下鍋

  • 再將維力炸醬3大匙下鍋

    再將維力炸醬3大匙下鍋

  • 加入醬油、鹽、糖去調味
再加入水去熬煮,
熬煮到湯汁收乾一些即可

    加入醬油、鹽、糖去調味 再加入水去熬煮, 熬煮到湯汁收乾一些即可

  • 煮一鍋水下麵條,滾後撈起
切點小黃瓜絲、淋上炸醬,灑上蔥花就完成啦!

    煮一鍋水下麵條,滾後撈起 切點小黃瓜絲、淋上炸醬,灑上蔥花就完成啦!

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