肉末燉菜 廚房交饗曲 這幾天每到傍晚,就會發現秋天到了,晚餐來碗熱熱的燉菜,可拌飯、拌麵。簡易的步驟讓大家下班後很快有好吃的晚餐吃,還可當成隔天的便當菜... 食材:豬絞肉、高麗菜、維力炸醬、鹽巴、醬油、水 8 讚 15 分
粉蒸排骨 灶頭鑊尾 在做粉蒸排骨前,請先參考我的「五香蒸肉粉」食譜,或使用市售蒸肉粉。 肋排醃製後裹上蒸肉粉,蒸好再撒上香菜即可享用。 食材:豬肋排、蒜頭、蒸肉粉、米酒、地瓜、醬油、香菜/蔥末、豆瓣醬/維力炸醬、辣椒片、砂糖、白胡椒粉 24 讚