Abby Feng 503 食譜 2,901 粉絲 追蹤 草莓紫薯乳酪塔 描述 抓住草莓季的尾巴,用紫薯乳酪取代卡士達醬,展現美麗夢幻視覺 (♡˙︶˙♡) #素食 #蔬食 #家常食材 #水果 #草莓 #烘焙 #派塔 194 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 冷凍小蛋塔杯 10杯 草莓 10顆 彩色巧克力米 少許 糖粉 少許 內餡 蒸熟紫地瓜泥 150g 奶油乳酪 100g 細砂糖 5g 鮮奶 少許 步驟 先將現成的冷凍小蛋塔杯送進已預熱180度C的烤箱裡烘烤約15分鐘後,取出放涼備用。 將蒸熟的紫地瓜趁熱壓成泥,與奶油乳酪、細砂糖拌勻,再依狀況加入少許的鮮奶(不加也可)均勻拌成滑順的內餡,裝入三明治袋或塑膠袋內,前端剪個小洞孔。 把內餡擠入烤好的蛋塔內,上面放顆草莓。 適度地撒上少許的巧克力米和糖粉裝飾即可。 7,175 瀏覽 2015/03/28 發表