~客家鯛魚燒~

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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
材料
A鯛魚片
200公克
B芹菜段
10公克
薑片
20公克
蒜苗片
1根
辣椒片
1/2根
調味料
破布籽
1大匙
細砂糖
1小匙
米酒
1大匙
100CC
  • 1
    雕魚洗淨切片,放入滾水中川燙,撈起備用。
  • 2
    鍋燒熱,放入一大匙油,放入材料B的材料炒香。
  • 3
    再加入做法1的雕魚片和所有調味料,燒煮6分鐘即可盛盤。
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2015/03/27 發表 5,908 瀏覽
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