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Elaine @ TPE
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5分鐘上菜~燙秋葵

5分鐘上菜~燙秋葵

描述

秋葵顧胃!簡單的料理方式,讓秋葵變得可口不再黏乎乎,保證從此愛上它噢!老公因為這道料理對秋葵完全改觀了呢,大家可以試看看噢!

506 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 秋葵洗淨。大蒜切碎與醬油砂糖拌勻。

    秋葵洗淨。大切碎與醬油砂糖拌勻。

  • 起一鍋水,水滾放下秋葵。在滾水內煮3分鐘。撈起。

    起一鍋水,水滾放下秋葵。在滾水內煮3分鐘。撈起。

  • 放涼(或過冰水),上桌前淋上醬汁即可。

    放涼(或過冰水),上桌前淋上醬汁即可。

小撇步

秋葵吃涼的口感更好。
我會在上桌先冰在冰箱,或過一下冰水使其冰鎮,口感更爽脆,不會黏乎乎的。

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