5分鐘上菜~燙秋葵

2015/03/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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秋葵顧胃!簡單的料理方式,讓秋葵變得可口不再黏乎乎,保證從此愛上它噢!老公因為這道料理對秋葵完全改觀了呢,大家可以試看看噢!

食材 (2 人份 5 分鐘

秋葵 15個
大蒜 3顆
醬油 少許
砂糖 少許
  • 1 秋葵洗淨。大蒜切碎與醬油砂糖拌勻。
  • 2 起一鍋水,水滾放下秋葵。在滾水內煮3分鐘。撈起。
  • 3 放涼(或過冰水),上桌前淋上醬汁即可。
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小撇步

秋葵吃涼的口感更好。
我會在上桌先冰在冰箱,或過一下冰水使其冰鎮,口感更爽脆,不會黏乎乎的。

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