泰式綠咖哩(調理包篇)

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泰式綠咖哩這道非常受歡迎的泰式料理,現在提供輕鬆在家作的方式喔!關鍵在於買對調理包!

食材 (4 人份 10 分鐘

綠咖哩調理包 2包
雞腿肉 1包
四季豆 1/2包
魚露 少許
  • 1 先倒入沙拉油熱鍋。再把雞腿肉丟下去翻炒一下。
  • 2 雞肉半熟就可以先丟四季豆下去一起翻炒了。
  • 3 然後再把調理包丟下去。調理包上面寫的時間都說只要幾分鐘,但是這樣雞肉根本無法入味。所以一定要在悶煮個七八分鐘,雞肉吃起來才會有味道。
  • 4 起鍋前滴入少許魚露就完成囉!
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小撇步

四季豆部分可依個人喜好更換。亦可加入切塊茄子喔!

原文出處:http://celestechien.pixnet.net/blog/post/41539207

2015/03/09 發表 4,254 瀏覽

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