檸檬胡椒蝦

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泰國蝦常見的料理手法之一,檸檬胡椒蝦!愛吃鮮嫩彈牙的蝦肉!4個步驟就讓你煮出鮮甜、嫩Q的蝦肉~檸檬微酸的好滋味,一定讓你允指回味!

份量2人份

食材

蝦子 10隻
檸檬 1顆
青蔥 2根
調味
白胡椒 適量
黑胡椒 適量
1小匙

食譜影片

02:01
  • 1備料:去除蝦子的腸泥,擠檸檬汁,切蔥花。
  • 2熱鍋熱油後,大火炒蝦至稍微變色。
  • 3加入白胡椒、黑胡椒、鹽提味,檸檬汁提味且去腥。炒至水分收乾。
  • 4撒上蔥花拌炒
  • 5完成囉!簡單又美味~
2015/03/22 發表 2.4 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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檸檬汁要最後才加上去。這樣才不會苦⋯

1 年前
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為什麼蝦子煮完會苦苦的~是檸檬汁加太早了嗎?檸檬汁是熟了再加嗎?

2 年前
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!

3 年前