除夕圍爐 麻辣鍋底
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花椒的麻.辣椒的香.豆瓣的濃醇 細火慢熬的層次湯頭.新鮮牛油自己提煉加入豬大骨和辛香料熬煮2小時.讓家人吃得更安心
份量
4
人份
時間
120
分鐘
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1材料準備 -
2豬大骨燙血水備用
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3鍋底依喜好
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4下薑片慢火爆牛油
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5加入辣椒.花椒.豆瓣醬拌炒
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6加入豬大骨 蔥段.冰糖淹過材料蓋鍋燉2小時
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7起鍋
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8過濾掉辛香料
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9依喜好加入豆腐.腸旺
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