麻辣鍋

麻辣茶葉蛋（鑄鐵鍋料理）

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/1eo4AcfbVrU Blog圖文版食譜：https://lisaj...

食材：雞蛋、花椒、乾辣椒、月桂葉、八角、醬油、冰糖、紅茶葉、萬用滷包、水

麻辣臭臭鍋

又臭又香！麻辣湯底煮滾讓臭豆腐入味後，一口咬下會爆汁，加入鴨血豆腐或是自己喜歡的火鍋料跟蔬菜，讓人想一再回味的麻辣臭臭鍋就是這麼簡單！

食材：鴨血、臭豆腐、高麗菜、火鍋料、水、豆皮、泡麵、蔥、金針菇、小磨坊川味麻辣風味鍋醬

麻辣鍋湯底

食材：油、花椒粒、主鍋、花椒油、十字刀頭/炒菜刀頭、薑、蔥、八角、蒜頭、小辣椒、辣豆瓣醬、高湯(大骨高湯)、乾辣椒、醬油、鹽、糖

麻辣乾鍋蝦

好吃又簡單的一道菜，把蝦子、馬鈴薯炸的香酥，尤其是炸過的馬鈴薯，沾滿麻辣醬，又香又脆又辣，配角成為主角，比蝦子還好吃。

食材：蝦、馬鈴薯、麻辣醬、醬油膏、蔥白段、糖、薑、香油、蒜、蔥花

麻辣松阪菇菇鍋

充滿辣勁的麻辣湯底，配上脆勁十足的松阪豬，以及滿滿一鍋的菇類，讓麻辣湯底有更濃郁豐富的口味，推薦配上白菜及娃娃菜，吃的到湯頭的香麻醇厚！

食材：松阪豬肉、雪白菇、鴻喜菇、金針菇、新鮮香菇、白精靈菇、洋蔥、蔥、娃娃菜、小磨坊川味麻辣風味鍋醬、小磨坊金黃蒜油

【剝皮辣椒麻辣鍋】香辣銷魂，麻中帶勁

在這種冷冷的天氣 晚上好想吃麻辣鍋唷 可是每間名店都要排隊 坐在店外待位吹著寒風 真的是受夠了！！ 嘿～看過來看過來～ 你想吃的麻...

食材：真果食麻辣鍋口味剝皮辣椒、真果食剝皮辣椒醬汁、板豆腐、豬肉片、火鍋料、青花菜、玉米筍、金針菇、鴨血、米血、水

鍋｜麻辣香鍋

麻辣鍋底醬不只限於煮鍋，炒菜也適合，使用食材依喜好或現有的就可以囉。

食材：豬肉、竹輪、香菇、即食甜玉米、麻辣鍋底醬、燈籠椒、蔥段，蔥白蔥綠分開、薑片、鹽、砂糖、蔬菜(可略)

昆布麻辣鴨血白蘿蔔鍋

天氣冷最適合吃鍋物！吃少許辣味的食物也有助發熱保溫，但辣的食品通常較多油份和調味，如果用來配合各式蔬菜煮成鍋料理就更健康了！ 影...

食材：巿售台式麻辣鴨血、白蘿蔔、芋絲、白米、甘筍片、菇類、自己喜歡的蔬菜、日式昆布鰹魚上湯

鍋｜麻辣臭臭鍋*鴨血、臭豆腐

做了麻辣鍋底醬，自然是會有相關的料理囉~

食材：麻辣鍋底醬、鴨血、臭豆腐、薑片、蒜末、芫荽莖、酸菜、開水、鹽、糖、乾辣椒、芫荽、辣椒

麻辣鍋湯底&麻辣燙

家常料理麻辣湯底&麻辣燙，超香超好吃麻辣湯底自己煮很簡單 更多免費食譜教學請見YT頻道： https://www.you...

食材：油、花椒粒、花椒油、薑切片、蔥切段、八角、蒜頭切片、小辣椒切段、辣豆瓣醬、醬油、鹽、糖、乾辣椒、大骨高湯、火鍋料、青菜

簡易版麻辣香鍋

今天做個簡易版的麻辣香鍋，所有食材超市都很容易買到，雖然味道可能沒有像正統的香鍋有那麼多種香料，但滋味還是非常的香，好吃，不敢吃太...

食材：辣豆瓣醬、自行調配肉類、蔬菜、花椒粒、八角、辣椒粉(依個人可接受辣度調整)、五香粉、甜麵醬、植物油、醬油、蒜末、薑未、葱白、葱花、糖、味精、白芝麻

麻辣乾鍋（很適合下酒）

食材：蝦、火鍋料、海底撈香鍋底料、花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔、油條

麻辣舞菇凍臭豆腐鍋燒麵/台酒麵攤三杯雞

愛吃麻辣臭豆腐，去深坑吃了幾次發現他們竟有賣生的臭豆腐。 專程去買臭豆腐時，又發現原來還有賣麻辣醬呢！店員非常熱心地告訴我煮法，...

食材：台酒麵攤三杯雞風味乾麵、凍臭豆腐、九層塔、蔥花、舞菇、麻辣醬

麻辣魚

冷冷的天就是要來吃點麻辣 讓身體暖呼呼 又能吃到海底撈麻辣口味 🤤🤤🤤

食材：海底撈麻辣鍋、魚、蔥

簡單做「麻辣香鍋」好香好開胃！！

簡單又好吃的「麻辣香鍋」用「B.B.美美辣醬」也能料理喔！！ 完全大受好評，做法簡單一定要試試看！！ Popo小日子FB：htt...

食材：蔬菜、肉片及魷魚、B.B.美美辣醬、醬油、蠔油及白芝麻、水

麻辣香鍋

這道菜的材料沒有特別要照著我的材料放 看自己喜歡什麼，就放什麽 主要要有蒜頭，蔥，香菜 喜歡吃辣的，海底撈麻辣香鍋鍋底可以2包全放

食材：高麗菜、蒜頭切碎、紅蘿蔔、玉米筍、蝦子、火鍋肉片、玉米、蔥段、素豆皮、米血、香菜、木耳、鴻禧菇、杏鮑菇、白芝麻、海底撈麻辣香鍋、青龍椒、香菇素蠔油

海蔘麻辣鍋

香味四溢

食材：蝦、木耳、巴西磨菇、海蔘、豆皮、香菜、德莊麻辣火鍋湯底

麻辣水煮雞胸肉片

【麻辣水煮雞胸肉片】 我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 有麻辣鍋底醬就是方便...

食材：雞胸肉、高麗菜、米酒、洋蔥、胡椒粉、蒜末、香油、蔥花、玉米粉、麻辣鍋醬、醬油、砂糖