泰式冬蔭功湯 [簡易食譜]

Mrs P's Kitchen
880 食譜 1.9 萬 粉絲
194 說讚 一起做

描述

泰式冬蔭功湯,吃泰國菜必點的。酸酸辣辣,非常開胃,獨特的泰式香味,太美味喇!餐廳的份量通常都很小,但在家做,用泰式醬料,真材實料,超簡單易做,一大鍋才夠滿足!

請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 在超市或泰國食品店可買到冬蔭功湯配料包及冬蔭功湯醬

    在超市或泰國食品店可買到冬蔭功湯配料包及冬蔭功湯醬

  • 將香茅切段或切片,檸檬葉撕數下,可不用切碎青/紅辣椒,南薑切片

    香茅切段或切片,檸檬葉撕數下,可不用切碎青/紅辣椒,南切片

  • 先煮沸水及雞湯,然後下所有材料(除了蝦及青檸),用中小火煮十五分鐘 (我下了蝦頭,更有鮮味)

    先煮沸水及雞湯,然後下所有材料(除了蝦及青檸),用中小火煮十五分鐘 (我下了蝦頭,更有鮮味)

  • 下所有調味料拌勻,魚露及糖份量可加減。再下蝦,煮兩分鐘

    下所有調味料拌勻,魚露及糖份量可加減。再下蝦,煮兩分鐘

  • 可加青檸汁及芫茜即成!

    可加青檸汁及芫茜即成!

2.6 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Mrs P's Kitchen 880 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

繼續閱讀

也可以試試看

留言

猜你可能會喜歡

大家都在查

煲仔飯 炒泡麵 肉骨茶 香蕉磅蛋糕 紅豆湯 綠豆蒜 熱紅酒 手工餅乾 高麗菜飯 奶酥醬 可麗露 水信玄餅 燕麥粥 辣炒年糕 蓮藕排骨湯 茶葉蛋 綠豆薏仁 部隊鍋 薑餅屋 蒸蛋 壽司 柚子醬 薑母鴨 吻仔魚 南瓜濃湯 奶油乳酪 千層派 酪梨沙拉 蛤蜊 煎牛排 烤鮭魚 羊肉爐 薑茶 清燉牛肉麵 韓式冬粉 酸瓜 蜂蜜蛋糕 水煮蛋 蘿蔔糕 地瓜球 曲奇餅乾 烤年糕 麻油雞 雪花餅 酸白菜 紅燒肉 萵苣 杏仁茶 綠豆湯 白菜滷