37 道「草菇」食譜
[快速] 蘆筍炒草菇
[快速] 蘆筍炒草菇 阿修

食材:蒜頭、蘆筍、鹽、草菇、黑胡椒

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蒜頭草菇雞湯
蒜頭草菇雞湯 小喬君Joyc

食材:鹿野土雞-春雞(756g)、新鮮草菇、去皮蒜頭、薑片、鹽巴、米酒

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清炒韭菜草菇
清炒韭菜草菇 YU廚娘上菜👌I’m yumi

食材:草菇、韭菜、紅蘿蔔、辣椒、高湯

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一人泡麵鍋系列~草菇乾雞湯
一人泡麵鍋系列~草菇乾雞湯 三喵廚房

一個不太大的鍋子,我發現只要翻炒得了,煮得動,兩個人吃起來量蠻剛好的,新鮮的草菇很鮮甜但有產季的限制,草菇乾則和乾香菇一樣有很特色的...

食材:棒棒腿、薑片、枸杞、蜜棗、草菇乾

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馬鈴薯草菇豆漿濃湯
馬鈴薯草菇豆漿濃湯 MEI HSIU

利用馬鈴薯的澱粉質做出濃湯的口感,豆漿同樣能讓湯濃郁好喝。

食材:馬鈴薯、草菇、玉米粒、洋蔥、蒜頭、網狀火腿(或培根)、水、豆漿、奶油、油、鹽、黑胡椒

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三杯草菇~全素
三杯草菇~全素 簡單就好

食材:草菇、薑片、麻油、九層塔、醬油、豆瓣醬、辣椒、番茄醬、味醂

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古早味-草菇蘿蔔排骨湯
古早味-草菇蘿蔔排骨湯 嚴媽媽小食記

食材:草菇(切半)、排骨(走水去腥備用)、蘿蔔(切小塊)、鹽

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草菇炒蘆筍
草菇炒蘆筍 貳樓PT

食材:蘆筍、紅蘿蔔、草菇、蒜

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醬燒草菇佐芥菜心【福壽純芝麻油玩料理】
醬燒草菇佐芥菜心【福壽純芝麻油玩料理】 金箔的健康煮

每次只要看見草菇我都一定會買,只是每次都入湯用炒的是第一次,芥菜心是這個時候盛產,又嫩又脆微微的苦甘搭配醬料吃起來更美味!! 芥菜比...

食材:草菇、肉片、芥菜心、薑片、洋蔥、福壽純芝麻油、素蠔油膏、沙茶醬、烏醋

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電鍋料理-養生草菇雞湯-58度金門高粱酒
電鍋料理-養生草菇雞湯-58度金門高粱酒 ching

煮一鍋養生雞湯很簡單,在這初秋多變的天候裡,使用傳統電鍋來蒸煮一鍋養生雞湯是最方便不過的事了,只要將食材汆燙一下,全數放入瓷盅內,按...

食材:臺酒58度金門高粱酒、草菇、雞腿肉塊、薑、蒜頭、鹽巴、自來高湯

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和風醬涼拌草菇
和風醬涼拌草菇 Chuan-Nu Lien

夏天是吃草菇的最佳季節,簡單的川燙即能品嚐出它的鮮甜好滋味

食材:草菇、紅蘿蔔、青椒、薑、芝麻、和風醬、橄欖油、塩

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草菇燴玉米筍
草菇燴玉米筍 林志勳

草菇的營養價值 1. 草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力,增強抗病能力。 2. 它還具有解毒作用,如鉛、砷、苯...

食材:草菇、玉米筍、薄鹽醬油、金針菇、鹽、青蔥、太白粉、香油

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蠔油鮮草菇
蠔油鮮草菇 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

鮮草菇不耐放,買回家後要把袋口打開放進冰箱冷藏室保存。而且草菇一定要當天就使用不能放隔天,只要一放隔天結果就是整包爛掉。

食材:鮮草菇、青江菜、蠔油、薑片、糖、蒜頭、麻油、青蔥、柱侯醬、辣椒

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竹薑片爆草菇@Selina Wu
竹薑片爆草菇@Selina Wu Selina Wu

食材:草菇、竹薑片、醬油、辣椒、糖

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麻油草菇
麻油草菇 Mouse

食材:新鮮草菇、老薑薄片、麻油、米酒、鹽巴

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麻油草菇蔬菜煲【大同智慧AI電鍋】
麻油草菇蔬菜煲【大同智慧AI電鍋】 小曹很愛吃

用黑麻油煸香老薑片,再放入草菇及蔬菜使用大同智慧AI電鍋燉煮,不需辛苦顧爐火,烹煮完成就可以直接享用。 有菇類脆嫩的口感和滿滿的鮮甜...

食材:映鮮-老薑、映鮮-高麗菜、黑麻油、映鮮-黑木耳、鹽、映鮮-小白菜、米酒、草菇、枸杞、水

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香烤草菇@美麗人妻Selina Wu
香烤草菇@美麗人妻Selina Wu Selina Wu

曾經買過體型超大的草菇,那個拿來乾煎很讚,這回買到的草菇不大,個頭都小小的,兩者口感上不太一樣,小的草菇更顯得脆口些,喜歡草菇的朋友...

食材:草菇、鹽、橄欖油、綜合胡椒粒、普羅旺斯香料

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麻油草菇@美麗人妻Selina Wu
麻油草菇@美麗人妻Selina Wu Selina Wu

冬天的腳步近了,該是麻油稱王的時候,除了迷人的麻油雞外,讓我們來點別的,這是老爺很愛的草菇。大小不同的草菇,吃起來口感也不同,喜歡挑...

食材:草菇、薑、鹽、蔥、醬油、冷凍紅蘿蔔、糖、麻油

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