泰式冬蔭功湯麵線【曾太】

曾太
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描述

我們家老爺不吃辣, 可是我是個愛吃辣的人, 平常煮飯都不煮辣的, 所以偶爾會自己煮些辣的來解解饞

份量

2 人份

食材

1把
10幾片
1支
2碗

步驟

  • 將麵線過水洗掉多餘的鹽分

    將麵線過水洗掉多餘的鹽分

  • 將香菇, 蒜, 鹹豬肉 片狀  ( 醃鹹豬肉做法 http://icook.tw/recipes/95394 )

    將香菇, 蒜, 鹹豬肉 片狀 ( 醃鹹豬肉做法 http://icook.tw/recipes/95394 )

  • 將水煮開後放入香菇, 蒜白, 鹹豬肉 煮半熟後

  • 加入冬蔭功醬和麵線(麵線很快熟大約與3分鐘就夠)

  • 快好前加入蒜葉就完成

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