超簡單日式燉煮蔬菜
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有 3 人跟著做
燉一鍋可以吃兩餐，省時省力又下飯的好料理：）
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
綠竹筍切塊
適量
紅蘿蔔切塊
適量
蘑菇
數朵
蓮藕切片
適量
醬油
60ml
米酒
60ml
味醂
30ml
砂糖
2茶匙
-
1將綠竹筍、紅蘿蔔、香菇（或蘑菇）、蓮藕切塊放入鑄鐵鍋中，加入雞高湯至淹過食材，煮滾後加入兩茶匙糖，再煮十分鐘 -
2加入醬油60ml，米酒60ml，味醂30ml，續煮20分鐘，完成
