莎拉春捲


foodycine
6 食譜 13 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

多吃蔬菜,有益健康 已經成為大家的座右銘。蔬菜和水果含有豐富的維他命, 抗氧化物和酶。但是你知道一道菜健不健康不單單只是在於蔬菜的份量,而是在於烹飪的方法。
科學家和營養學家已證實經過高溫煮過的蔬菜水果,一部份營養成份會流失。
今天我要教大家一到充滿營養和清爽可口的莎拉春捲。

份量
8 人份
時間
30 分鐘
食材
8 張
1顆
1 條
1株
1條
8片
調味
半湯匙
少許
少許
醬汁
3湯匙
1茶匙
1茶匙
1茶匙
  • 1
    將酪梨,紅蘿菠,黃椒和黃瓜切成條狀。
  • 2
    將米紙浸泡在溫水裡一分鐘。
  • 3
    將浸泡後的米紙攤開在桌上,開始擺設蔬菜和薄荷葉。 將米紙底部往上折,包住餡。再將米紙的兩側往內摺。此時,繼續把包好的餡往上捲。 重複同樣的動作,做完剩餘的食材。
  • 4
    [醬料]: 大蒜和生薑切成碎末。 將切好的蒜和薑,醬油,苓檬汁,米醋,芝麻油和核桃醬混合均勻。 撒上七味粉。
小撇步

浸泡米紙時,不能太久,以免過軟而易破。
在做捲米紙動作時,務必將祂捲緊,以免餡脫落。

2015/01/31 發表 5,278 瀏覽
也可以試試看
分類

推薦商品
去市集看更多

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
foodycine
6 食譜 13 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella飛利浦萬用鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆S&B金牌咖哩蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕虎牌電子鍋鮭魚芹菜晚餐早餐千層蛋糕麵疙瘩仁舟淨塑矽密袋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片品幸福砧板清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉Bosch廚師機茄子豆腐竹筍金針菇nubo藍鯨吸管義大利麵雞腿肉桂冠風味沙拉

    莎拉春捲 多吃蔬菜,有益健康 已經成為大家的座右銘。蔬菜和水果含有豐富的維他命, 抗氧化物和酶。但是你知道一道菜健不健康不單單只是在於蔬菜的份量,而是在於烹飪的方法...