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浦維老師的料理廚房
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滷肉春捲

描述

影音食譜連結:https://youtu.be/MNQyPqkRvbI

阿肌師超愛吃春捲,每個家庭的春捲口味都不同,但都很美味,每到掃墓節,家裡總是準備滿滿一桌春捲配料,喜歡吃什麼就自己包....
你們也來跟阿肌師分享一下你喜愛的春捲口味吧

16 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 五花肉先煎至金黃後

    五花肉先煎至金黃後

  • 放入蒜、薑、辣椒、八角,加調味料,醬油、米酒、糖、辣豆瓣、胡椒粉炒香

    放入辣椒八角,加調味料,醬油、米酒、糖、辣豆瓣、胡椒粉炒香

  • 加適量水,燉滷40分鐘,滷肉放涼切片即可

    加適量水,燉滷40分鐘,滷肉放涼切片即可

  • 2顆蛋煎蛋皮

    2顆蛋煎蛋皮

  • 準備滾水,燙煮喜愛的蔬菜,瀝乾放涼

    準備滾水,燙煮喜愛的蔬菜,瀝乾放涼

  • 最後用春捲皮,包上蔬菜、蛋皮、滷肉即可

    最後用春捲皮,包上蔬菜、蛋皮、滷肉即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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