百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chuan-Nu Lien
684 食譜 821 粉絲

牛腩豆腐煲

牛腩豆腐煲

描述

利用一菜多變化的料理模式,做了一道豆渣麵包佐醬,再以佐醬燴煮豆腐,吃起來的感覺,順口滑順
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/257516188

66 說讚

食材

步驟

  • 牛腩切小塊,熱水泡除血水,冷水沖凈

    牛腩切小塊,熱水泡除血水,冷水沖凈

  • 炒香洋蔥

    炒香洋蔥

  • 牛腩略炒加水先煮至微軟

    牛腩略炒加水先煮至微軟

  • 加入馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、水(淹過食材)煮軟

    加入馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、水(淹過食材)煮軟

  • 料理塊煮溶至濃稠狀

    料理塊煮溶至濃稠狀

  • 豆渣麵包斜切,填上5醬料,撒上洋香菜http://icook.tw/recipes/98567

    豆渣麵包斜切,填上5醬料,撒上洋香菜http://icook.tw/recipes/98567

  • 豆渣麵包上下切開,番茄鋪底,填入5醬料

    豆渣麵包上下切開,番茄鋪底,填入5醬料

  • 取5醬料一大碗加入豆腐丁燴煮,豌豆莢切細略滾,撒上胡椒粉提味

    取5醬料一大碗加入豆腐丁燴煮,豌豆莢切細略滾,撒上胡椒粉提味

7,923 瀏覽
avatar
Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 四季豆 雞蛋豆腐 炒麵 馬鈴薯 南瓜 滷肉 低脂高蛋白 酸辣湯 涼拌小黃瓜 湯麵 義大利麵 蕃茄燉牛肉 鮭魚 糖葫蘆 排骨 餅乾 花椰菜 金針菇 早餐 打拋豬 櫛瓜 菠菜 茄子 瓜仔肉 雞肉 番茄炒蛋 家常菜 地瓜 雞湯 炒飯 豆腐 高麗菜 糖醋排骨 粽子 三杯雞 玉米濃湯 麻婆豆腐 雞胸肉 香菇雞湯 竹筍 白菜滷 娃娃菜 杏鮑菇 蒸蛋 番茄 高麗菜飯