Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 牛腩豆腐煲 描述 利用一菜多變化的料理模式,做了一道豆渣麵包佐醬,再以佐醬燴煮豆腐,吃起來的感覺,順口滑順 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/257516188 #家常食材 #牛肉 #豆製品 66 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛腩 300g 馬鈴薯 2個 洋蔥 1個 紅蘿蔔 1條 嫩豆腐 1盒 豌豆莢 5個 白醬料理塊 2塊 胡椒粉 少許 水 酌量 步驟 牛腩切小塊,熱水泡除血水,冷水沖凈 炒香洋蔥 牛腩略炒加水先煮至微軟 加入馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、水(淹過食材)煮軟 料理塊煮溶至濃稠狀 豆渣麵包斜切,填上5醬料,撒上洋香菜http://icook.tw/recipes/98567 豆渣麵包上下切開,番茄鋪底,填入5醬料 取5醬料一大碗加入豆腐丁燴煮,豌豆莢切細略滾,撒上胡椒粉提味 7,877 瀏覽 2015/01/22 發表