牛腩豆腐煲
收藏 65
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
利用一菜多變化的料理模式，做了一道豆渣麵包佐醬，再以佐醬燴煮豆腐，吃起來的感覺，順口滑順
部落格：
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/257516188
-
1牛腩切小塊，熱水泡除血水，冷水沖凈 -
2炒香洋蔥
-
3牛腩略炒加水先煮至微軟
-
4加入馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、水（淹過食材）煮軟
-
5料理塊煮溶至濃稠狀
-
6豆渣麵包斜切，填上5醬料，撒上洋香菜http://icook.tw/recipes/98567
-
7豆渣麵包上下切開，番茄鋪底，填入5醬料
-
8取5醬料一大碗加入豆腐丁燴煮，豌豆莢切細略滾，撒上胡椒粉提味
討論共 0 則