豆渣麵包佐白醬牛腩

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養生概念和環保意識的瘋行,豆渣被廣泛的再利用,各類的餅乾、麵包應勢而生,口感雖不似麵粉麵包紥實,但營養不失分
部落格:
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食材

豆渣麵包 1條
牛腩 300g
洋蔥 1個
紅蘿蔔 1條
馬鈴薯 2個
白醬料理塊 2塊
洋香菜 酌量
酌量
  • 1牛腩切小塊,熱水泡除血水,冷水沖洗乾淨
  • 2炒香洋蔥
  • 3牛腩略炒
  • 4料理塊煮溶至濃稠狀態
  • 5加入馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁,水(淹過食材)煮軟
  • 6豆渣麵包斜切片,填上5,撒上洋香菜
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2015/01/20 發表 1,232 瀏覽

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