南瓜蒸蛋盅 小巧可愛的南瓜拿來做蒸蛋盅,不僅營養好吃,也頗有樂趣唷~

南瓜蒸蛋盅


Abby Feng
503 食譜 1,696 粉絲
收藏 197 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

小巧可愛的南瓜拿來做蒸蛋盅,不僅營養好吃,也頗有樂趣唷~

食材
蛋液
2個
1/2T
100~150cc
少許
  • 1
    南瓜洗淨擦乾。
  • 2
    將頂部切開,挖出籽。
  • 3
    先將南瓜用中火蒸15分鐘至半熟。
  • 4
    <製作蛋液>:蛋打散,將所有材料混勻成蛋液
  • 5
    接著用篩網將蛋液過篩2次。
  • 6
    再將蛋液倒入已蒸半熟的南瓜裡,用中火續蒸半小時至蛋液凝固即可。
  • 7
    鍋蓋邊緣夾根筷子留個小細縫,讓熱氣流通,可使蒸蛋的表面較平滑。(若南瓜蛋液表面皆包覆耐熱保鮮膜可不必留縫)
2015/01/21 發表 7,960 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Abby Feng
503 食譜 1,696 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芋頭壽司獅王洗碗精牛肉麵便當微波爐飛利浦IH電子鍋滷味蜂蜜秋葵涼拌小黃瓜拉麵燒肉馬卡龍3M真空保鮮盒水波爐芭樂泡麵普格義大利麵醬火龍果迷迭香減肥餐棉花糖史雲生雞湯鮑魚芒果Bosch廚師機紅豆奇異果枸杞水果披薩檸檬舒肥機鑄鐵鍋虎牌電子鍋奇亞籽冰淇淋早午餐臭豆腐鳳梨酥洛神花鳳梨蛋捲壽喜燒百香果南瓜濃湯WMF快力鍋素食土豆