簡單！５分鐘涼拌酪梨生鮪魚
ユッケ(Yukke)來自韓國，意為生拌牛肉，但傳到了日本什麼都可以拌 XD
食材
主食材
新鮮鮪魚生魚片
150~200g
酪梨
1顆
拌醬
韓國辣醬
1大匙
麻油
1大匙
芝麻粒(可先炒香)
1大匙
酒
1大匙
醬油
1大匙
蒜泥
1小匙
姜泥
1小匙
砂糖
1/2～1/3小匙
蠔油
隨意，可不加
配料
韓國海苔(撕碎)
隨意
紫蘇葉(切絲)
隨意
-
1 將鮪魚和酪梨切丁 (大約1.5cm方塊)
-
2 將拌醬全部混合好後淋到主食材上輕輕拌勻
-
![把拌好的料舖到白飯上，再擺上[配料]後完成](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
3 把拌好的料舖到白飯上，再擺上配料後完成
![把拌好的料舖到白飯上，再擺上[配料]後完成](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/435731/large_8369b5057fb261eb.jpg)
小撇步
過程忘記拍照了~(；´∀｀)
拌好放入冰箱冰涼後更好吃~
舖在白飯上變成丼飯~
※ 生食請盡快食用完畢，不要放隔夜喔！萬一吃不完煎一煎隔天再吃
討論共 0 則