酪梨莎莎醬涼拌蝦仁

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為了請韓國女學生房客所準備的一道菜,,除了涼拌單吃外,我還用它做涼拌麵,清爽好吃!
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食材

蝦子 10隻
酪梨 1/2個
番茄 1個
2瓣
洋蔥 酌量
胡椒粉 少許
橄欖油 1匙
1小匙
香菜 酌量
檸檬汁 酌量
1根
2片
米酒 1匙
  • 1 蝦子去殼,背上劃一刀取出腸泥 滾水中加入米酒、塩、蔥、薑 川燙好撈起冰鎮後濾亁水
  • 2 酪梨莎莎醬:酪梨丁、番茄丁、洋蔥細末、薪末 香菜末、橄欖油、塩、胡椒粉、檸檬汁
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2015/07/06 發表 3,943 瀏覽

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