蒜苗醬燒馬鈴薯

收藏 150 留言 0
1 人跟著做 Thumb 4b48e63eb7b68931

馬鈴薯也可以很簡單加醬汁燒煮,鬆軟醬香,加入醃瓜,更是下飯。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

時間
30 分鐘
食材
蒜苗
2支
馬鈴薯
2顆
醃瓜(可略)
1片
辣椒
1條
調味料
如下
醬油
2大匙
少許
少許
胡椒粉
少許
  • 1
    所有食材準備與清洗,馬鈴薯切滾刀塊,辣椒與蒜切斜斷或切斷。
  • 2
    起鍋,放少許油,先放蒜白與辣椒爆香。
  • 3
    放入馬鈴薯翻炒ㄧ下。
  • 4
    加醃瓜、調味料、水加至蓋過所有食材後,蓋鍋蓋以中小火燒煮至馬鈴薯鬆軟。
  • 5
    最後,再加蒜葉,蒜葉變脆綠即可。
贊助
小撇步

要似醃瓜的鹹度,適度的減鹽或不加鹽,若醃瓜本身太鹹時,亦可於事先先泡水約10分鍾,去鹹度。

2015/01/20 發表 3,488 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣