かにの奶油馬鈴薯片 かに小玉の幸福食堂 279 食譜 712 粉絲 追蹤 18 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 馬鈴薯搭配奶油的香氣，煎出酥脆口感，會一口接一口吃不停 已參加：營養均衡Colorful食譜募集 份量 5 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 馬鈴薯 3顆 奶油 10g 胡椒鹽 適量 義式香料 適量 步驟 馬鈴薯洗淨，外鍋加1.5杯水放進電鍋蒸 放涼後，去皮切約1公分厚度厚片（去不去皮隨個人意） 先用義式香料粉抓醃 起平底鍋，下奶油 下醃製好的馬鈴薯片 煎至兩面金黃，出現酥脆口感即可 瀝乾多餘油脂，先灑點胡椒鹽粉 小撇步 1.馬鈴薯先蒸過再煎，比較快熟 3,346 瀏覽 2020/04/15 發表
