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【韓式-小菜】 醬煮馬鈴薯 素食👌

【韓式-小菜】 醬煮馬鈴薯 素食👌

描述

男女老小都喜歡的韓國經典小菜來咯😎
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有去韓國或韓國餐廳的台灣朋友肯定有吃過【醬煮馬鈴薯】,要不要學又很下飯又方便裝便當的小菜呢?
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更多的食譜👇👇👇
https://www.instagram.com/hangolang_food/?hl=ko

115 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料
選項

步驟

  • 先準備醬汁的食材。 將醬油5T、糖2T、末1T、青1.5T、芝麻油1/4T跟少量的胡椒粉放入小碗裡拌勻。

  • 馬鈴薯切成塊狀後,以便洗去馬鈴薯表面的澱粉泡5分鐘的水,再撈起瀝乾水分,下油鍋稍微翻炒。

  • 馬鈴薯炒到表面半透明的程度之後,加入混合均勻的調味醬汁,並用中小火煨煮約10~15分鐘。

  • 接著開鍋蓋,輕輕的翻炒收乾醬汁後即可食用。

❣️ TIP ❣️起鍋前再散上白芝麻視覺效果&風味更佳。

    接著開鍋蓋,輕輕的翻炒收乾醬汁後即可食用。 ❣️ TIP ❣️起鍋前再散上白芝麻視覺效果&風味更佳。

小撇步

📣溫馨提示📣
🔍 如果不喜歡放糖的話,可以加入代替白糖的【寡醣 或 蜂蜜】。
🔍 喜歡吃來的台灣朋友,將倒入【步驟3】醬汁的時候可以一起加入一根甜辣椒就可以享受香辣味喔。

2.3 萬 瀏覽
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Hangolang_food 25 食譜 510 粉絲

大家好🤗 我叫Ailee,來自韓國的台灣媳婦~ 會講中文,喜歡做菜給家人吃👩🏻‍🍳。如果有想了解韓國菜的台灣朋友的話,可以加我的IG唷😘 可以加我IG咯~👇👇👇 https://www.instagram.com/hangolang_food/ 請多多關照 :)

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