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[守株待兔]櫻花蝦乾麵

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櫻花蝦有獨特的香氣. 樹下,不是每天都可以檢到兔子. 檢到特價的櫻花蝦, 分裝好冰起來, 泡麵時.好用.

食材：泡麵、冷凍櫻花蝦

懶人烤肉

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特定食材與特定工具,12分鐘上桌,不用顧火,省事. 漢堡肉與貢丸,香腸,鮭魚類似, 烘烤會出油, 很適合用火烤方式烹煮.

食材：冷凍漢堡肉

鮭魚油炒飯~好油喔peko

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油脂的美味啊~ 油? 魚油<雞油<豬油<奶精氫化脂肪油

食材：肥滋滋鮭魚胿、冷飯、蔥花

[懶人]好運鮭魚肚

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有些食材, 想入手, 需要運氣...

食材：鮭魚肚

薑味鮑魚

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落毛鳳凰不如雞. 現煮鮑魚,比解凍再料理的鮑魚美味, 罐頭鮑魚就不用說了.

食材：凍凍鮑魚、醬油、薑片

[懶人]鮭魚炒飯

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使用重油花的鮭魚薄片，米飯吸收了鮭魚油。因為是純魚油，沒有鮭魚炒飯混有其它油的味道 ，純粹鮭魚輕油的香味及美味。

食材：鮭魚薄片、白飯、胡椒鹽

[颱風/懶人]冷凍薑片虱目魚肚湯

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為四兩豬肉殺頭豬是不划算的.為了做魚肚湯買了一支薑, 一不小心就冰到爛掉, 某天靈光一閃,冷凍薑片,要做水餃沾醬,是不太可能的....

食材：虱目魚肚、冷凍薑片、冷凍蔥、香油、鹽

磨菇排骨湯

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巴西磨菇, 煮有油脂的肉, 有一個特別的香味. 有季節性. 巿場也不太常出現, 遇到是好運氣,一定要買的.

食材：巴西磨菇、排骨、鹽

[颱風/懶人]蒸樹子虱目魚肚

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蒸虱目凍過後,就不適合清蒸/煮湯, 但是家樂福的虱目魚肚, 感覺價格和豆芽菜/碗豆苗一樣平穩. 颱風後的價格也沒啥變動.有時冬天寒...

食材：蒸虱魚、樹子、蔭鼓

[守株待兔/大節日限定]椒麻魚

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守株待兔 - 樹根旁,不是每天都可以撿到兔子. 換個角度想, 時常巡一下樹根, 也許有兔子可以撿. 大節日,大賣場有時會出現大特價...

食材：炸魚、麻婆豆腐醬

[守株待兔]黑胡椒魚

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守株待兔 - 樹根旁,不是每天都可以撿到兔子. 換個角度想, 時常巡一下樹根, 也許有兔子可以撿. 大賣場有時會出現大特價,烤箱烤...

食材：炸魚、黑胡椒醬

[颱風/懶人]冷凍蔥花煎蛋

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冷凍蔥花,要做盤飾是不太可能的,但是用於做蔥蛋,是OK的.當蔥價漲翻天時,用冷凍蔥煎蛋,吃起來就是開心:)

食材：冷凍蔥花、蛋

[半年不出門]肉醬豆芽菜

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鄉下，居家四週，多少可以種青菜。都巿，不出門只能種豆芽菜了。 綠豆，可以是澱粉來源，也可以是青菜來源。

食材：綠豆

停車肉燥面筋

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開車在外，總會遇到，到便利店/五金行借廁所/暫停10分鐘。有借有還，肉醬罐頭買個2個，省得思考要買什麼才好。肉醬罐頭可以放好一陣子...

食材：麵筋球、肉醬罐頭

[刀工/素食]涼拌小黃瓜-墨西哥香辣風味

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cholula辣醬，是有帶醋的，是酸辣的，正好用在涼拌小黃瓜，不用加醋。

食材：小黃瓜、墨西哥香草鹽、chillies 辣醬、開水

[刀工/素食]涼拌小黃瓜-傳統麻油蒜香

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蒜味香 + 麻油香 = 傳統味的涼拌小黃瓜。 拿步槍打獵，是技術。槍法不好，就花錢買管火神砲頂著用。刀工欠佳，調理機頂著用唄。所...

食材：小黃瓜、醬油、蒜、麻油、糖、醋

[刀工菜/素食]杏鮑菇薄片湯

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杏鮑菇片，口感有點像肉片? 拿步槍打獵，是技術。槍法不好，就花錢買管火神砲頂著用。刀工欠佳，調理機頂著用唄。所謂的技不如人，設備...

食材：杏鮑菇、薑、麻油、鹽

[刀工菜]香菇薄片蛋花湯

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拿步槍打獵，是技術。技術不好，就花錢買管火神砲頂著用唄。所謂的技不如人，設備嚇死人XD 用機器將香菇切薄片，視覺上，變多了。 ...

食材：香菇、蛋、冷凍蔥花、冷凍不辣辣椒片