Mimi♥啤酒明蝦 5分鐘上桌【鮮食家】 海鮮的美味用最簡單的調味最能生動呈現,只用了簡單的大蒜與紅辣椒,再加上啤酒提味,只要4分鐘就能煮出充滿海味的Q彈生猛大明蝦! 咪咪愛料理歡迎你加入! FB...

Mimi♥啤酒明蝦 5分鐘上桌【鮮食家】


咪咪愛料理
435 食譜 4,872 粉絲
收藏 2,342 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

海鮮的美味用最簡單的調味最能生動呈現,只用了簡單的大蒜與紅辣椒,再加上啤酒提味,只要4分鐘就能煮出充滿海味的Q彈生猛大明蝦!

咪咪愛料理歡迎你加入!
FB社團:
https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/
部落格:http://thisismini.pixnet.net/blog

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
  • 1
    將明蝦解凍。
  • 2
    切開背面到底不切斷,清除泥腸,在表面撒鹽。
  • 3
    切好生菜、蒜末、紅辣椒末及香菜末。
  • 4
    熱鍋後加橄欖油,加入蒜末及紅辣椒末,中火炒勻。
  • 5
    放入明蝦,蝦背朝下,煎1分鐘。
  • 6
    倒入啤酒,將明蝦翻面,加蓋煮3分鐘取出。
  • 7
    盤中先鋪上生菜,淋上少許冷壓初榨橄欖油、鹽、黑胡椒,再將明蝦放上,將鍋中的湯汁淋在明蝦上,撒香菜末,點綴檸檬片即可上桌。
小撇步

來鮮食家逛逛有什麼“新鮮”貨吧:
https://www.famicloud.com.tw/Branchs/Branch/Index/2/10/37

2015/01/15 發表 2.8 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
咪咪愛料理
435 食譜 4,872 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

南瓜濃湯芒果WMF快力鍋滷味洛神花檸檬飛利浦IH電子鍋棉花糖蛋捲鮑魚火龍果獅王洗碗精臭豆腐水波爐史雲生雞湯馬卡龍冰淇淋秋葵早午餐舒肥機微波爐迷迭香奇亞籽3M真空保鮮盒燒肉壽司Bosch廚師機披薩蜂蜜鑄鐵鍋鳳梨奇異果芋頭紅豆壽喜燒虎牌電子鍋百香果便當土豆涼拌小黃瓜素食鳳梨酥拉麵減肥餐芭樂枸杞牛肉麵水果泡麵普格義大利麵醬