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低醣料理 <海鮮> 西班牙風味蒜炒明蝦

Name: 低醣料理 西班牙風味蒜炒明蝦 by 生活美食家Nancy老師/NC5
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 白酒 50g; 蒜末 6g; 明蝦 500g; 西班牙甜煙燻粉 3g; 西班牙辣煙燻粉 3g; 花椰菜 30g; 檸檬 15g; 海鹽 3g

描述

11月, 市面上越來越可以看到明蝦了~
這時候的明蝦價格比較低, 也比較新鮮
本來就不需要過多調味的明蝦, 用西班牙風味的方式去烹飪, 可以說是超級好吃啦!!
寫著寫著, 又想再多吃一盤了>.<

47 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

先將甜煙燻粉與辣的煙燻粉攪拌均勻備用.
取一鍋內放入蒜末炒香.
加入明蝦拌炒, 約3分鐘翻面, 加入白酒, 繼續拌炒.
稍微收乾湯之後, 加入海鹽, 煙燻粉調味.
上桌時可以搭配花椰菜, 擠些檸檬汁搭配享用.

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2019/11/26 發表

生活美食家Nancy老師/NC5 315 食譜 2,867 粉絲

擅長西式料理，健康創意料理，生活美學佈置，對於健康飲食，優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀，舉辦企業料理講座，分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範，及料理活動記者會，擔任烹飪老師. 平日經營自媒體，分享料理影片，獲得網友高度好評. 生活美學教室： NC5 Studio 美好，理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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