低醣料理 <海鮮> 西班牙風味蒜炒明蝦


生活美食家Nancy老師/NC5
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11月, 市面上越來越可以看到明蝦了~
這時候的明蝦價格比較低, 也比較新鮮
本來就不需要過多調味的明蝦, 用西班牙風味的方式去烹飪, 可以說是超級好吃啦!!
寫著寫著, 又想再多吃一盤了>.

份量
4 人份
時間
15 分鐘
  • 先將甜煙燻粉與辣的煙燻粉攪拌均勻備用.

  • 取一鍋內放入蒜末炒香.

  • 加入明蝦拌炒, 約3分鐘翻面, 加入白酒, 繼續拌炒.

    加入明蝦拌炒, 約3分鐘翻面, 加入白酒, 繼續拌炒.

  • 稍微收乾湯之後, 加入海鹽, 煙燻粉調味.

    稍微收乾湯之後, 加入海鹽, 煙燻粉調味.

  • 上桌時可以搭配花椰菜, 擠些檸檬汁搭配享用.

    上桌時可以搭配花椰菜, 擠些檸檬汁搭配享用.

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