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Chuan-Nu Lien
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烏醋蒜蓉醬草菇

烏醋蒜蓉醬草菇

描述

小時候阿爸為了添補家用種植草菇,從稻草發酵到生產收成,兄弟姐妹都要幫忙,每天聞草味,吃菇餐,很長時間,洋菇、草菇被我列為禁品,後來發現草菇只要簡單的料理,反而更能吃出它本身的甜味
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/238242994

64 說讚

食材

步驟

  • 紫色洋蔥切絲泡水去辣,彩椒切絲備用

  • 滾水中滴入油、塩川燙草菇

  • 醬汁:蓉、辣椒末、醬油、香油、糖 烏醋

  • 全部食材擺盤,淋上醬汁、撒上蔥末

    全部食材擺盤,淋上醬汁、撒上

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