烏醋蒜蓉醬草菇
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小時候阿爸為了添補家用種植草菇，從稻草發酵到生產收成，兄弟姐妹都要幫忙，每天聞草味，吃菇餐，很長時間，洋菇、草菇被我列為禁品，後來發現草菇只要簡單的料理，反而更能吃出它本身的甜味
部落格：
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/238242994
食材
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1紫色洋蔥切絲泡水去辣，彩椒切絲備用
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2滾水中滴入油、塩川燙草菇
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3醬汁：蒜蓉、薑末辣椒末、醬油、香油、糖 烏醋
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4全部食材擺盤，淋上醬汁、撒上蔥末
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