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Abby Feng

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烤布蕾法國麵包球

烤布蕾法國麵包球

描述

Ｑ彈有嚼勁的法國麵包球，中間挖個洞再填入布丁液，烤出美味的點心~

791 說讚 4 一起做 2 留言

份量

8 人份

食材

鮮奶

150g
奶油

20g
砂糖

20g
蛋黃

1個
全蛋

1個
迷你法國麵包球

8個

步驟

將鮮奶，奶油，砂糖倒入小鍋中煮至奶油和砂糖融化即可，接著加入蛋黃和全蛋拌勻成布丁液。再將布丁液過篩２～３次。
將法國麵包球的頂部切開，並於麵包體中間挖個洞，倒入適量的布丁液。（挖洞時要小心操作勿將麵包弄破，以免布丁液倒入後會漏出。）法國麵包球作法：http://icook.tw/recipes/97003
送進已預熱１５０度Ｃ的烤箱中烘烤３０分鐘左右。

2.3 萬瀏覽

2015/01/05 發表

Abby Feng 503 食譜 2,901 粉絲

簡單做~簡單吃~簡單的幸福~

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有 4 個一起做

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鄭紫琳

紋
直接用免揉麵糰來做也不錯!!

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愛柴的廚房日記
好吃！！

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Katy
改用忌廉整雞蛋布甸，更好味

留言

共 2 則

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Koey Puan
请问这个要多少天内吃完? 可以雪藏吗?
5 years ago
動手做🍱🍰🍪
請問是麵包還烤前就加入布蕾嗎
7 years ago
作者Abby Feng
麵包是已經完成可食用的哦，只是還要加布蕾再烤，故先前做麵包烘烤時沒有烤很久、上色不深。
7 years ago

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