
烤布蕾派
張美美食材:低筋麵粉、無鹽奶油、蛋、糖、牛奶、鹽、鮮奶油、全蛋
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、蛋、糖、牛奶、鹽、鮮奶油、全蛋
因為鮮奶、鮮奶油的比例是一半一半,所以不知道該算布丁還是布蕾,蛋的話是使用全蛋,做法比例參照了之前做過的蛋塔液 這份食譜其實有點隨...
食材:全蛋、細砂糖、鮮奶、鮮奶油、香草精
之前做了蛋撻,真的很喜歡布丁餡! ’‘如果只想吃布丁呢?‘’ 就是因為這樣的心情,決定來試試看只烤餡料~ 真的很好吃,而且超簡單...
食材:蛋、糖、牛奶、鮮奶油
過年🧨連假太長+家裡雞蛋好多,於是找了簡單好做又可以一次消耗好多顆雞蛋的點心,帶著兒子一起做~
食材:熱牛奶、紅糖、雞蛋、Aral鮮奶油
據說麵包布丁是出現在十九世紀英國的貧民窟,當時人類生活困苦,很多人每餐都吃又乾又硬的隔夜麵包,後來有人使隔夜麵包較容易入口,就把麵...
食材:吐司片、動物鮮奶油、細砂糖、雞蛋、無鹽奶油
食材:市售布丁粉、全脂鮮乳、飛燕無糖煉乳、甜柿子(熟透果肉)
食材:克寧奶粉2.2kg、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、雞蛋、白砂糖
食材:鮮奶油、鮮奶、砂糖(可隨意增減)、蛋黃
奶味濃,口感比較像X美布丁,做法也很簡單哦!也是一道懶人甜點~
食材:鮮奶、動物性鮮奶油、雞蛋(可12顆)、黑糖粉(黑糖膏亦可)、香草精(香草粉),可略、糖,可略、錫箔紙
你也是布丁的愛好者嗎? 我和S超喜歡布丁的,不管是焦糖布丁或是德國的布丁,我們都很愛,永遠都覺得不夠吃😆。這個經典的焦糖烤布丁來自...
食材:白砂糖、水、牛奶、熱水、鮮奶油 (30%脂肪)、蛋黃、蛋、香草精
細膩柔軟的布蕾與焦脆透光的糖殼,法國人稱其為「燒焦的奶油」,是一道細緻優雅的法式甜點,全蛋黃與高比例鮮奶油製作的特性,讓布蕾的口感...
食材:鮮奶油、牛奶、糖、鹽、香草莢、萊姆皮屑、君度橙酒、白砂糖、蛋黃
只需簡單的食材,蛋,牛奶,糖,就可完成香濃綿密,大人小孩都無法抵抗的焦糖布丁喲~
食材:牛奶、細砂糖、全蛋、水、蛋黃
烤布蕾因為出現在愛蜜莉的異想世界而廣為人知,每次食用前先用湯匙輕敲表面的焦糖殼、聽表面脆裂的聲音總是我的樂趣,ㄧ口舀起脆硬的焦化表...
食材:蛋黃、香草醬、蘭姆酒、鮮奶油、牛奶、砂糖
上面自己加了焦糖醬,焦糖醬的做法可以看紐約乳酪蛋糕那篇,這款甜點可以快速消耗蛋黃,操作也簡單,他就只是卡士達的凝固版,不過速度要快...
食材:蛋黃、低筋麵粉、牛奶、砂糖、香草籽醬/香草精(可省略)、吉利丁片
食材:6、砂糖、雞蛋、冷水、熱水、鮮奶
綿密口感的布丁搭配微微苦焦糖,是大人口味的布丁🍮
食材:牛奶、砂糖、雞蛋、冷水、香草精、熱水
洋食風的飯後甜點「法式烤布蕾」 用壓力鍋竟然只需要5分鐘的蒸煮時間耶!! Popo小日子FB:https://www.faceb...
食材:牛奶、砂糖、雞蛋液、蛋黃液、鮮奶油
https://www.youtube.com/watch?v=zLJUn8o8-QI 焦糖布丁 焦糖布丁不僅焦糖要好吃,如何烤出...
食材:冷水、熱水、雞蛋、黑糖、砂糖、牛奶、鮮奶油、香草精